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Hélène Guyot
September 6, 1914 - July 21, 2016
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<div itemprop="description">Hélène Bertha Guyot <br> Née Couture <br> <br> <br>Hélène passed away July 21, 2016 at the age of 101 after a brief illness. Hélène was born September 6, 1914 in Selkirk, Manitoba, the eldest daughter of Louis Napoléon Couture and Marie Antoinette Poirier. She was predeceased by her husband Gérard, her parents, brothers Harold, Roland and Albert, sisters Theresa Hough, Olive Porteous and two sisters and a brother in infancy. <br> <br> <br>She leaves to mourn her two sons Louis (Barbara Zunic), Raymond (Diane Shubaly), her two precious grand-daughters Christine and Dominique, nephews and nieces. <br> <br>Hélène grew up in Clandeboye Manitoba. She attended l’Académie Saint-Joseph in Saint-Boniface and finished her high school years in Selkirk. She worked at the Hudson Bay store downtown for a number of years and then left to begin her family, devoting herself to supporting her husband and raising her two sons. <br> <br>She was active in parish activities as a member of the Précieux Sang Catholic Women’s League and volunteered at the school’s summer library where the boys attended school. Later in life, she volunteered as the Secretary of the Manitoba Lung Association Easy Breathers. <br> <br>Hélène loved returning to the family farm in Clandeboye for picnics and family gatherings and researching the Couture family genealogy. She also enjoyed watching and listening to her classical music and videos. <br> <br>She was an avid gardener and prided herself on maintaining a spotless home. You never found any dust bunnies in our house. Mom’s favourite hobbies were baking and sewing for her family. Friends and family were always treated to a sumptuous home cooked meal when they dropped in to visit. Sunday dinners were always special where we were treated to one of Mom’s special meals with all the trimmings and homemade pies, cookies and desserts. No one ever walked away without tasting or taking home homemade bread, pickles and preserves, cookies, cakes or other goodies. <br> <br>Her grand-daughters spent many happy hours of special time with “Mémé’’ and learned the secret and cherished recipes of the family favourites. <br> <br>A special highlight for Mom was celebrating her 100th birthday in September 2014 with family and friends. <br> <br>The family would like to express their sincere gratitude to all the dedicated healthcare professionals and caregivers over the years: Mme. Émilie Rioux, who supported Mom with her friendship and loyalty over the years; Dr. Julie Lévesque from the Centre de santé; Raymond Aubin, Home Care Case Coordinator and the personal homecare professionals who helped care for Mom; friends and the personnel of l’Accueil Colombien where Mom and Dad lived. A special thank you to Suzette Vinci-Irwin Home Care Case Coordinator, the Tenant Companion Team Leader, the three nurses and the care companions on the fourth floor assisted living at La Résidence Despins for their excellent care and compassion while she was there. <br> <br>As well, the family would like to express our deepest gratitude to Dr. Jean Prenovault, the nurses, health care aides and staff for their kindness and excellent care for Mom while she was at Actionmarguerite St. Vital (Foyer Valade) in her last years. <br> <br>Prayers will be held at 7:00 p.m. on Monday, July 25 at the Desjardins Funeral Chapel, 357 Des Meurons Street. The funeral service will be held at 10:30 a.m. on Tuesday, July 26 at the Saint-Boniface Cathedral, 190 avenue de la Cathédrale. <br> <br>In lieu of flowers, donations can be made to the Manitoba Lung Association or to the Saint Boniface General Hospital Research Foundation. <br> <br> <br> <br>Hélène Bertha Guyot <br> Née Couture <br> <br> <br>Hélène passa de cette vie le 21 juillet 2016 à l’âge de 101 ans après une courte maladie. Hélène est née le 6 septembre 1914 à Selkirk Manitoba, la fille aînée de Louis Napoléon Couture et de Marie Antoinette Poirier. Elle fut précédée par son mari Gérard, ses parents, ses frères Harold, Roland et Albert, ses soeurs Theresa Hough, Olive Porteous et deux sœurs et un frère qui sont décédés en enfance. <br> <br>Elle laisse dans le deuil ses deux fils, Louis (Barbara Zunic), Raymond (Diane Shubaly) et ses deux précieuses petites-filles Christine et Dominique, ses neveux et nièces. <br> <br>Hélène a passé sa jeunesse à Selkirk. Elle fut éduquée à l’Académie Saint-Joseph à Saint-Boniface puis elle poursuivit ses études secondaires à Selkirk. Elle travailla au magasin de la Baie d’Hudson au centre ville pour un bon nombre d’années puis quitta pour se dévouer à son mari et à élever ses deux fils. <br> <br>Maman participait aux activités de la paroisse du Précieux-Sang comme membre des Dames de Sainte-Anne et était bénévole à la bibliothèque d’été de l’école où ses garçons assistaient à l’école. Plus tard, elle se dévoua comme secrétaire du groupe Easy Breathers de la Manitoba Lung Association. <br> <br>Hélène aimait retourner à la ferme natale de Clandeboye pour des pique-niques et des rassemblements de famille et d’amis(es) et pour effectuer de la recherche généalogique des Coutures. Elle aimait beaucoup écouter les bandes sonores et visionner les vidéos de sa musique classique. <br> <br>Elle aimait travailler dans son jardin et son potager et se passionnait de maintenir une maison impeccable. Vous ne trouveriez jamais de poussière chez nous! Les passe-temps favoris de Maman étaient surtout de cuisiner et de coudre pour sa famille. Les amis(es) et la famille étaient toujours servis un magnifique repas maison lorsqu’ils venaient visiter. Les soupers du dimanche soir étaient toujours des repas spéciaux où on se faisait traiter à un repas somptueux avec toutes sortes de gâteries, y inclus des tartes ou biscuits maison ou un dessert spécial inattendu. Personne partait de notre maison sans avoir goûté ou un petit quelque chose à la main, un pain maison, des conserves, des biscuits, des gâteaux, ou d’autres desserts spéciaux. <br> <br>Ses petites-filles ont passées de nombreuses heures de temps spécial avec “Mémé” et où elles ont apprises les secrets des recettes chéries et favorites de la famille. <br> <br>Un des instants les plus marquants pour Maman était la fête de son 100 ième anniversaire de naissance en septembre 2014 entouré de sa famille et de ses amis(es). <br> <br>La famille aimerait exprimer leurs sincères remerciements aux divers professionnels dévoués des divers services de santé qui ont fourni les soins à Maman à travers les années: Mme. Émilie Rioux qui, au cours des années, a appuyé Maman de son amitié et de sa fidélité; la Docteure Julie Lévesque du Centre de santé; Raymond Aubin, Coordonnateur des dossiers des soins continus et le personnel des Soins au domicile, qui fournirent les soins à Maman; ainsi qu’aux amis(es) et au personnel de l’Accueil Colombien où Maman et Papa ont vécu. Un merci en particulier à Suzette Vinci-Irwin Coordonnateur des dossiers des soins continus, la Chef d’équipe des compagnons(nes) des résidents, les trois infirmières et les aide-compagnes du quatrième plancher de la Résidence Despins pour leurs excellents soins et leur compassion lors de son séjour. <br> <br>Aussi, la famille aimerait exprimer leur reconnaissance au Docteur Jean Prenovault, aux infirmières, aux aides et au personnel à l’Actionmarguerite (Foyer Valade) pour leur bienveillance et leurs excellents soins au cours de ses dernières années. <br> <br>Les prières auront lieu à 19h le lundi 25 juillet au Salon mortuaire Desjardins, 357 rue Des Meurons. La célébration funéraire aura lieu à 10h30 le mardi 26 juillet en la Cathédrale de Saint-Boniface, 190 avenue de la Cathédrale. <br> <br>En guise de sympathie, des dons en sa mémoire pourront être faits à la Manitoba Lung Association ou à la Fondation de la recherche de l’Hôpital de Saint-Boniface. <br> <br> <br> <br> <br> <br></div>